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 做中國好茶做好品牌茶
作者: 管理員 加入時間: 2008-10-17 17:13:15 瀏覽次數:2996
    相對于其它行業來說,茶行業是個典型的小產業。長期以來遵循的小農作業,使得這一行業無論是種植還是生產從一開始就已經處于一種極度分散的狀態,這一狀態極大的遏制了茶行業大企業、大品牌的誕生。時至今日,只有英國的立頓能夠獨樹一幟的憑借其年銷售額28億美元的業績在世界品牌方陣里占據一席之地。立頓之下,國內銷量最大的單一品牌天福茗茶一年的營業收入也只是剛剛超過10億元人民幣,與動輒數十億美金營業收入的世界級大品牌相比差距甚遠。天福之下,單一品牌年營業收入超過1億元,剛剛進入發展上升通道的品牌也不多,只有福建的日香、八馬、鳳山和云南的中茶、龍生、大益等廖廖幾個。

  或許有人認為茶行業是個小行業,產量小銷量更小,很難出什么大品牌,與房地產、汽車等高價值行業動輒數十萬上百萬的單位價值相比,一斤茶業無非也就百八十元,不可能有什么“開天辟地”的銷售額。這是一種普遍的說法,也是一個常識的錯誤。論到產業大小,再小想必也小不過衣服上的一個拉鏈,但恰恰就是在這個極不顯眼的拉鏈行業,日本的YKK硬是憑借自身的努力把小拉鏈做到了160億的大規模,占據了全球拉鏈市場29%的份額;來自中國晉江的SBS潯興后起直追,也在短短的十余年內營業收入做到了10億元,市場占有率接近2%。連幾分錢、幾毛錢的拉鏈都能做出160億、10億的規模,作為文化含量極高、價值空間極大的茶行業,有什么理由說自己出不了大品牌呢?

  問題其實不在于行業的大小,而在于視野的高低。

  茶是中國的代名詞。中國擁有先天的原產地優勢,此外,不少品牌還繼承了百年甚至千年的獨門工藝和歷史積淀,在產品研發與生產制造領域絕對有資格稱之為巨人?梢哉f從產品的角度來講,中國的茶企并不遜色于包括立頓在內的任何國際茶業品牌。但在企業現代化經營管理和品牌塑造方面,中國的茶企在世界茶業領域卻是一個地道的矮子,整整落后了數百年。

  在茶行業,一流企業做品牌,二流企業做經營,三流企業做產品。只有手里掌握了過硬的品牌,才能掌握龐大的市場。正是在品牌上的集體缺失,導致很多占盡優勢的茶葉公司迫不得已為國際茶企提供OEM服務,讓自己出眾的產品貼上別人的品牌,那些國際茶企支付的生產成本與其銷售利潤的差距高達數倍甚至十數倍,掌握品牌所獲得的利潤空間顯然遠遠高于掌握產品。最致命的是,中國茶行業流傳已久的主流價值理念是做好茶,而不是做好品牌,以致于眾人對于產品制造樂此不疲,但對于品牌創造則無人問津。長期以來在品牌塑造方面的集體缺課,最大化的削弱了中國茶企的市場競爭力,也令原本遙遙領先的產品優勢蕩然無存,造成的機會損失令人扼腕。要解決這個當前中國茶行業最令人痛心的難題,就有必要站在品牌的高度,重新審視茶行業的發展戰略。

  中國茶行業要出大品牌,首先需要解決的就是價值取向的問題,從專注做好茶轉變為專注做好品牌。解放思想之后,中國茶企的發展軌跡才會發生轉變,產品是基礎,品牌才是歸宿;思想觀念解放之后,茶企需要的是塑造品牌的方法論。從制造型茶企轉型為品牌型茶企有諸多模式,條條大路通羅馬,無論是連鎖加盟還是專賣直營,口碑傳播還是廣告轟炸,公關贊助還是事件行銷,最符合企業發展現狀的模式就是最好的模式,茶企需要多方辯證,謹慎選擇;找到發展模式,還需要有相應的團隊和制度來實踐模式,制度建設和團隊建設最核心的問題就是人的問題,茶企領導人大多是一流的產品專家,二流的經營專家和三流的品牌專家,必須大膽引進職業團隊和外腦才能補上影響自身發展的“短板”,為企業的發展堵住漏洞,更好的發揮產品專家的作用。

  要讓數百年的“失落”一朝回補無疑難上加難,但沒有開始就無法創建未來,當前國內市場厚積薄發,茶葉消費更是日新月異,這是一個不可多得的百年契機,中國茶企迫切需要集體轉身,專注品牌,掌握未來。

  從專業產品到專業品牌,中國茶企騰飛大幕剛剛拉開……!

 
 


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